豆皮
中国小康网 永年陈义豆皮是河北省邯郸市永年区的特产。陈义豆腐皮色泽乳白，薄如蝉翼，用温水泡开后切丝凉拌，入口细腻柔韧，如佐以白菜心，更加豆香怡人、清甜爽口，是本地百姓招待亲朋宾客的佳肴。（郭海英）
