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宋曹酒。网络图 中国小康网 宋曹酒亦称贡酒，河北省石家庄市元氏县特产。宋曹酒自古有着“铁汉三杯腿软，八杯英雄壮胆”及“一脉甘泉滟玉肥，酿成佳酒世应稀”之美誉，如今宋曹酒业更加兴盛，佳酿名醪收遐迩闻名。其酒以色、香、味俱佳独占鳌头。俗话说：“好酒之地必有佳泉”。宋曹自古酿美酒，源于古老砖井优质泉水。该井在宋曹村南，水甘洌，色清鉴影，口感微甜，常年不竭。此酒元明、清时就颇有名气。相传，乾隆三十六年，南巡微访途经赵县，夜宿柏林寺，与随臣纪晓岚喝了宋曹酒后，赞叹不已，乾隆皇帝乘兴出一谜语，云：家中无豕一木桩，糟糠夫妻无米糠，女子携手同天乐，酉时它来水汪汪（谜底：宋曹好酒）。第二天，纪晓岚就将“宋曹好酒”御旗挂在店前，传到衙门，县令立即前来迎驾。之后，七品县令奉旨每年向皇宫进贡酒两坛。宋曹好酒，名播四方，连京城王府井大街亦曾有售。 有史料记载，宋曹酒业鼎盛于宋、明、清末。民国初年有“礼泉”“双烧锅”“乍和泰”“盎盛永”等16家烧锅，饮后不口干、不上头，专家曾誉为“不亚西凤、比翼杏花”之美称。（张美玲） |
