余干黑芝麻
中国小康网 余干黑芝麻是江西省上饶市余干县的特产。余干黑芝麻为地方品种，种皮乌黑，种粒小，种子含油率51-54%，蛋白质含量30%，富含维生素E和不饱和脂肪酸。营养保健作用极高，具有止咳化痰、防癌的功效，广泛用作食品加工辅料，酪制后，存香悠久，产品出口日本等国，全县年产量4000—5000吨。
