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中国小康网 云和梯田有着独特的地理环境和历史背景，在唐初的时候，有部分畲民举家迁入云和境内（就是现今云和梯田所在区域），使这一带形成了畲汉杂居的现状，成就了当地独特的畲族文化、农耕文化、女神文化等等。现今梯田一带的居民仍旧保持着原生态的生产生活方式，很多古老的习俗和祭祀活动依然完整的保留至今，其中最为隆重的就是每年都举行的“开犁节”。 开犁节又称牛大王节。相传牛为天庭司草官，每年向人间播撒一次草籽。有一年春旱，草种枯死，牲畜待毙。牛官忽生恻隐之心，黑夜偷播草种，不料田园青草疯长，拯救了牲畜，却掩埋了庄稼。最终，牛官被贬人间，世代除草犁田。牛大王也因此成为畲族农耕社会真善美的形象代言。云和梯田开犁节有一套完整、固定的活动程序，包括鸣腊苇、吼开山号子、芒种犒牛、祭神田分红肉、鸣礼炮、开犁、山歌对唱等，涵盖祭神、祈福、感恩和吉庆等汉族民俗文化，在这里，你可以充分感受汉族传统农耕技艺、民间艺术和民风习俗，追求到“天人合一”的汉族传统文化核心思想。（落薰） |
