沧州冬菜:清香脆嫩 回味无穷

2017-10-24 09:04:58 来源:中国小康网 作者:张碧娇 责任编辑:邓丹凤 字号:T|T

沧州冬菜

  沧州冬菜(图片来自网络)

  中国小康网 沧州冬菜是河北省沧州市运河区的特产之一,早在清朝康熙年间就已闻名中外了。它是用当地出产的优质大白菜,去叶和根,切成小方块,放上佐料,再经过自然发酵而制成。口味清香、脆生,微微带辣,是一种可供常年食用的小菜。(张碧娇)

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