羊奶果:酸甜可口 如以糖水浸之则味甚佳美

2019-03-08 17:35:27 来源:中国小康网 作者:刘玥莹 责任编辑:王靖羽 字号:T|T
b71f-hfnsvzc2559963.jpg羊奶果

  中国小康网 羊奶果是云南德宏傣族景颇族自治州瑞丽市特产。羊奶果学名密花胡颓子,为胡颓子科多年生常绿攀缘灌木,产亚洲热带,越南、马来亚、印度及我国云南、广西南部均有分布,花期10—11月,果期次年3—4月,果实营养丰富,可食率为73.3—91%,每100克鲜果含水90.6%,粗蛋白质2.45%,粗脂肪2.8%,总糖5.1%,总酸1.45%等。果实多汁无毒,可鲜食也可加工成果汁、汽水、罐头、蜜饯等食品。由于其果实成熟较早,可作水果淡季市场和食品工业原料的新品种。其根、叶、果均可入药,用于治消化不良、咳嗽气喘、咳血、腰部扭伤、痔疮、疝气等。(刘玥莹)

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