 中国小康网 榆社洋槐蜜是山西省晋中市榆社县的特产。洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜，在榆社县有着悠久的生产历史，是我国出口创汇的上等蜂蜜，其特点为颜色浅、味鲜醇、甜而不腻、有洋槐特有的清香味，不易结晶。榆社洋槐蜜为农产品地理标志产品。 榆社县位于山西晋中南部中段，太行山西麓，浊漳北源两岸。东与左权、和顺为邻，北与太谷、榆次接壤，西与祁县相靠，南与武乡毗邻。榆社境内山峦起伏、沟壑纵横，是典型的丘陵山区，独特的气候条件和地理环境，为各种野生植物提供了优越的生长条件，蜜粉植物源非常丰富，野酸枣、野玫瑰、野菊花、野荆芥漫山遍野。退耕还林政策实施以来，榆社针对十年九旱的气侯特点，在山坡沟岔种植耐旱苗木洋槐20万亩，现在均已成材，丰富的蜜粉资源为蜂业发展奠定了基础，也为蜂产品加工带来了机遇。 在养蜂界，榆社早有名气。每到采蜜季节，湖南、湖北、河南、河北、内蒙、新疆等地养蜂人都会蜂拥到我市榆社县采蜜，采回去配到他们的蜜中才好卖，因为，南方是水蜜，蜜度只有35度左右，而榆社的蜂蜜蜜度可达41度以上。 如今，在榆社县然晶蜂业产品开发有限责任公司的带领下，榆社的养蜂人组织了起来，一箱箱的蜂蜜变成了各类蜜产品，走向了全国各地。榆社养蜂业以及蜂产品开发已经成为我市农业产业化发展中一颗冉冉升起的新星。（刘玥莹） |
