赞皇土鸡蛋:自然健康的纯天然食品

2016-12-10 12:35:28 来源:中国小康网 作者:落薰 责任编辑:王靖羽 字号:T|T

赞皇土鸡蛋(网络图)

赞皇土鸡蛋(网络图)

        中国小康网  河北省石家庄市赞皇县西坛山村,现有万花山,土耳山,用来做山上的养鸡厂,和枣树果树的种植。土鸡蛋为纯绿色食品。没有喂任何的饲料,绝对营养价值高,适合小孩和老人吃。

       人们通常把在农家自然环境中的散养鸡所生的蛋称为土鸡蛋,或称为柴鸡蛋。农业部关于鸡蛋的标准只有无公害鸡蛋标准、绿色鸡蛋标准和有机鸡蛋标准,并无确切的土鸡蛋标准。土鸡蛋与普通鸡蛋之间,只有风味的差别,并无多大的营养区别 。

       营养价值:

       1.土鸡在自然环境中生长,呼吸干净新鲜的空气,吃的也都是天然食物,产出的鸡蛋品质自然会好。

       2.土鸡产蛋很少,养分积累周期长,水分含量少,所含的欧咪伽—3不饱和脂肪酸(ω-3)和磷脂更高一些,这两种物质可以促进胆固醇的代谢,对保护心血管非常有好处,而欧咪伽—3不饱和脂肪酸更是我们生命的保护神。

       3.土鸡蛋微量元素含量高。

       4.土鸡蛋无激素和抗生素残留。

       5.土鸡蛋在自然环境下生长,受人为因素干扰少,不存在吃了皮革粉、肉骨粉和药渣等含有激素和抗生素的“饲料”等问题,因而抗生素在鸡蛋中残留少,不会引起耐药性的病原菌株数量增加,被变异细菌感染患病后,治愈困难,对人体无潜在危害性。

       6.土鸡蛋口感更好土鸡蛋中的脂肪含量更高,所以蛋黄较大,非常适合做煮鸡蛋和煎蛋,简单的烹调方法能将它优良的口感完全发挥出来。而普通鸡蛋的蛋清较多,适合做蒸蛋或打蛋花用。土鸡蛋的口感更好。(落薰)

相关推荐


解读中国 关注民生 引领休闲
扫码关注中国小康网公众号
ID:chxk365
返回顶部