赞皇“八条”:味道鲜美 小有名气

2016-12-12 12:55:34 来源:中国小康网 作者:落薰 责任编辑:王靖羽 字号:T|T

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赞皇“八条”(网络图)

        中国小康网  八条是河北省石家庄市赞皇县的特产。面条在当地称八条。以白面为主料,也有用高粱面、红薯面、荞麦面的。过去多用手工擀面,刀切为条,下锅煮熟为食。现在也有用压面机制作的。有肉食、蔬菜与面条一起煮,和煮熟面后再加调料之分。当地腌肉面(用咸盐腌制猪肉为佐料)味道鲜美,小有名气。(落薰)

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