豆腐脑

豆腐脑是赵县一种小吃,在县城或乡村集市的饭摊上最受食客的青睐,豆腐脑的搭档多为焦脆的油条或热的烫嘴的油酥饼,赶集上店的人们肚里饿了,便三五成群朝饭摊走去。...

2020-06-11 04:44:32

肉饸子

肉饸子是赵州一带的平民小吃。...

2020-06-11 04:44:32

赵州“自来红”月饼

汪曾祺先生曾写过一种昆明吉庆祥的火腿月饼,称它天下第一。...

2020-06-11 04:44:31

范庄饸饹

赵州一带有一种很实惠的风味小吃叫饸饹,压饸饹条多用荞麦面。...

2020-06-11 04:44:30

赵州油煎包儿

“不蒸包子争口气”,“包子好吃不在褶上”……这些民间俗语均把包子当成主角,反映了人们对这种食物的喜爱,而北方人又有几人不喜食包子呢?赵州的油煎包,更是赵县本地有口皆碑的美食。...

2020-06-11 04:44:29

固城驴肉

民间素有“天上龙肉,地下驴肉”的说法,形容驴肉之美。...

2020-06-11 04:44:29

赵州油条

油条配豆浆,这中国城里人吃了几十年的传统早餐,曾几何时却因为从业人员降低成本的做法,让人心生疑虑:多次使用的油安全嘛?传说中炸油条操作不当会让其铝含量超标,是真的吗? ...

2020-06-11 04:44:29

石塔油酥烧饼

石塔是当地人的俗称,它的学名为赵州陀罗尼经幢。...

2020-06-11 04:44:27

赵州驴肉灌肠

灌肠,是家乡人爱吃的一种小吃,与猪头肉、鲜驴肉等街头熟食配伍售卖。...

2020-06-11 04:44:25

赵州特产-雪花梨

赵州雪花梨与其它品种的梨相比较,具有以下特点,一是成熟期早。...

2017-01-18 00:00:00

舌尖上的旅行——赵县

赵县是千年古县,有举世闻名的赵州桥,享誉中外的柏林禅寺以及万倾的梨园风光,构成了赵县的“桥文化、寺文化、梨文化”。...

2017-02-16 00:00:00

肉饸子

肉饸子是赵州一带的平民小吃。...

2017-02-17 00:00:00

豆腐脑

豆腐脑是赵县一种小吃,在县城或乡村集市的饭摊上最受食客的青睐,豆腐脑的搭档多为焦脆的油条或热的烫嘴的油酥饼,赶集上店的人们肚里饿了,便三五成群朝饭摊走去。...

2017-02-17 00:00:00

范庄饸饹

赵州一带有一种很实惠的风味小吃叫饸饹,压饸饹条多用荞麦面。...

2018-07-12 00:00:00

赵州“自来红”月饼

汪曾祺先生曾写过一种昆明吉庆祥的火腿月饼,称它天下第一。...

2018-07-12 00:00:00

赵州油煎包儿

“不蒸包子争口气”,“包子好吃不在褶上”……这些民间俗语均把包子当成主角,反映了人们对这种食物的喜爱,而北方人又有几人不喜食包子呢?赵州的油煎包,更是赵县本地有口皆碑的美食。...

2018-07-13 00:00:00

赵州油条

油条配豆浆,这中国城里人吃了几十年的传统早餐,曾几何时却因为从业人员降低成本的做法,让人心生疑虑:多次使用的油安全嘛?传说中炸油条操作不当会让其铝含量超标,是真的吗? ...

2019-03-14 00:00:00

固城驴肉

民间素有“天上龙肉,地下驴肉”的说法,形容驴肉之美。...

2019-02-26 00:00:00

赵州驴肉灌肠

灌肠,是家乡人爱吃的一种小吃,与猪头肉、鲜驴肉等街头熟食配伍售卖。...

2019-08-20 00:00:00

赵县雪花梨

又名“象牙梨”。产于河北赵县。 赵县雪花梨果形长圆,色泽鲜雅,果面有浅褐色斑点,个头硕大而皮薄,单果平均 350克,大个儿有500多克。果肉洁白似雪,汁多味甜,质细脆嫩,有冰糖味和怡人的香气。贮藏后,…...

2020-03-03 07:24:19