赵县豆腐拌皮蛋:口味清新 香软适口

2017-01-29 20:56:12 来源:中国小康网 作者:郭海英 责任编辑:邓丹凤 字号:T|T

赵县豆腐拌皮蛋

赵县豆腐拌皮蛋

  中国小康网 赵县豆腐拌皮蛋是河北省石家庄市赵县的特色美食,其主材料是豆腐和松花蛋,做法简单,口味清新,香软适口,老少皆宜。

  制作赵县豆腐拌皮蛋比较容易,需准备豆腐(南)500克,松花蛋(鸭蛋)250克和大蒜、盐、酱油、小葱、醋等调味品和食材。

  首先将皮蛋剥去壳,洗净;再将豆腐去皮划成块;葱姜洗净,葱切花,姜切末;大蒜剥去蒜衣,捣成泥;最后将豆腐、皮蛋盛入碗中,加酱油、米醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即可。(郭海英)

相关推荐


解读中国 关注民生 引领休闲
扫码关注中国小康网公众号
ID:chxk365
返回顶部