雪花梨（别名象牙里梨）是河北省土特名产之一，主要分布在河北省中南部，赵县是著名的集中产区，故称“赵州雪花梨”。早在卑微时就有是向宫廷进贡的土特产品，至今已有2000多年的栽培历史。雪花梨也是河北省传统…...
黄冠梨(皇冠梨):为早熟品种，又名“早黄金”。黄冠梨是河北省石家庄树研究所用雪花梨为母本，用日本新世纪梨做父本杂交育出的新型极优良早熟品种，具有外观美，品质优，早果，丰产。果大…...
金蝉，又名知了猴、知了龟、爬蚱、蚱蝉，素有唐僧肉的美誉。只所以叫唐僧肉，除了其营养价值之外更有深厚的文化韵味深在其中。由于金蝉的营养价值高和风格独特的良好口感，以及对人体发挥的…...
赵县地处冀中南，面积675平方公里，人口53万，耕地面积78万亩。做为一个平原农业大县，自然条件非常优越，年平均气温12℃，无霜期198天，年平均降水量498mm，土壤以壤土为主，主要粮食作物为小麦和…...
薛家烧饼“薛家烧饼”俗称“油酥烧饼”，又叫“石塔烧饼”，因打烧饼的主人居住在赵县陀罗尼经幢（俗称石塔）脚下而得名。它是赵县独有的。风味小吃，系赵县石塔村薛礼义家8代祖传，距今已有100多年的历史。如今…...
豆腐拌皮蛋主料：豆腐(南)500克,松花蛋（鸭蛋）250克调料：大蒜（白皮）25克,盐3克,酱油50克,小葱5克,醋15克,香油50克,姜5克,味精1克做法：1.皮蛋剥去壳，洗净；2.豆腐去皮划成块；…...
固城咸驴肉是河北石家庄赵县赵州镇固城村的传统美食。关于固城咸驴肉，还有一个传说。固城咸驴肉用百年老汤煮肉，保持了不变的口味。驴肉嫩香可口、油香不腻，肥而怡口。...
赵州雪花梨主产河北省石家庄市赵县及晋州、辛集、藁城市一带，面积约20万亩，年产量5亿斤左右。其果实丰硕大，平均单果重300余克。最大单果重可达1900克。...
梨园金蝉，又名知了猴、知了龟、爬蚱、蚱蝉，素有唐僧肉的美誉。是河北省石家庄市赵县的特产。之所以叫唐僧肉，除了其营养价值之外更有深厚的文化韵味深在其中。...
赵县芦笋是河北省石家庄市赵县的特产。赵县自然条件非常优越，年平均气温12℃，无霜期198天，年平均降水量498mm，土壤以壤土为主，县城南部的沙河故道区以沙壤土为主，非常适合芦笋这种经济作物的生长。...
“薛家烧饼”俗称“油酥烧饼”，又叫“石塔烧饼”，因打烧饼的主人居住在赵县陀罗尼经幢（俗称石塔）脚下而得名。是河北省石家庄市赵县著名的特色产品。...
赵县豆腐拌皮蛋是河北省石家庄市赵县的特色美食，制作赵县豆腐拌皮蛋比较容易，需准备豆腐、松花蛋和大蒜、盐、酱油、小葱、醋等食材和调味品。赵县豆腐拌皮蛋口味清新，香软适口，老少皆宜。...
