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俗话说：“民以食为天，食以安为先”。食品安全是我们生活中不可忽视的重大问题，它不仅影响着我们的健康，还影响着我们的生活水平。如果在餐馆吃出虫子或在超市买到变质过期食品等关乎自身健康的食品安全问题时，很多消费者并不知道该如何维护自身的合法权益。 今天就让我来告诉大家3步简单又有效的维权方法： 一、收集证据 当我们买到问题食品，第一步要做的就是收集证据。收集证据的目的是为了如实证明食品本身存在的问题，所以只要是有助于证明食品存在问题的关键证据，统统都要保存好。 常见的证据包括：超市小票、消费发票、外卖订单、问题食品的照片、问题食品本身等等。 二、谈判协商，合理赔偿 当我们收集好证据后，该向谁追责呢？是生产者还是经营者？ 根据《食品安全法》第一百四十八条规定，消费者买到问题食品，既可以向经营者追责，也可以向生产者追责，且二者都不得推诿。
举个例子说，假设我们在超市买到了有虫的面包，经营者是超市，生产者是可能是某某公司。 这时我们既可以让超市赔偿，又可以让生产厂家赔偿，而且不论我们找谁赔偿，他们都不得推诿。 找到了责任单位，赔偿金又如何认定？ 《食品安全法》第一百四十八条也有规定
总结一下就是假一赔十或者自身损失（健康损失、财产损失等）的三倍，赔偿金额总计不足1000元按1000元计算。 三、协商未果，举报维权 如果争议双方协商未果，或者对方故意推诿，拖延时间，消费者有权拨打12315热线或到相关网站进行投诉，根据电话或者网站提示完成举报流程。注意这时候往往就需要用到我们第一步准备好的证据。一般来说，举报完成后，等待2-3个工作日，一般就会有处理结果。 |
