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双重打击，沈建生面临前所未有的压力，好在通情达理的妻子再次给予了他支持，说“我们还年轻，失败了还可以跌倒再爬起来。”于是，沈建生抱着“事不过三”的想法，进行第三次尝试。 第三年，他索性搬到鱼塘去住，开始钻研对虾养殖技术和规律，尝试鱼虾套养模式。在虾塘里套养了一些专门吃虾的鱼。从2003年开始，他就不再用药，而鱼虾套养模式真的能控制虾病。总结失败的教训，他还在虾苗投放上找到了“独门秘笈”。采取少放多次，如第一次投个3万尾，这样养殖密度低，虾就长得快，第一批就能提早上市，接着再放第二批第三批第四批，这样一来，虾从7月份开始上市，一直能捕捞到11月中旬，天天都可以抓虾。经过3年的努力，沈建生终于挣到了水产养殖带来的第一桶金，把报废塘改造成了聚宝盆。 但成功的喜悦很快被2004年的云娜台风击碎，加之养对虾的人越来越多，他的养殖效益被不断挤压。他尝试了对虾与甲鱼、鲢鱼等的套养模式，但最终锁定在了河豚鱼上。正是对虾和河豚鱼的套养，让他的养殖事业走上了一个新的台阶。 河豚鱼味道鲜美无比，如果通过对养殖环境的控制，投放人工饲料，使河豚无法接触到可以使之产生毒素的物质，鱼体内的毒素就会大大降低。再通过专业厨师的加工，市民就可以放心食用。养河豚经济价值较高，另一方面，它还是虾塘“清道夫”，死虾、病虾就是它的美餐，既节省了成本，又使效益倍增。多年的养殖经验，加上得天独厚的养殖环境，对虾河豚套养大获成功。因水质好，又是完全采用生态养殖模式，沈建生的养殖基地还成了浙江省无公害养殖基地。 如今他已将养殖面积扩大到600多亩，年利润可达200多万。水到渠成，去年他又和朋友一起合开了龙海大酒店，海鲜自产自销，生意越做越大。这一路他走了十年。说到今后的打算，开发渔业休闲农庄，将无公害水产品呈上更多市民的餐桌，就成了他下一个十年的奋斗目标。（李弋） |
