青虾:营养丰富 肉细味美

2019-07-18 16:06:28 来源:《小康》·中国小康网 作者:李弋 责任编辑:王靖羽 字号:T|T
摘要】德清青虾是浙江省湖州市德清县的特产。青虾是德清县水产养殖的主导品种,占浙江省青虾产量的四分之一左右,是全国重要的青虾养殖基地之一。中国渔业协会命名德清县为“中国青虾之乡”。

  中国小康网 德清青虾是浙江省湖州市德清县的特产。青虾是德清县水产养殖的主导品种,占浙江省青虾产量的四分之一左右,是全国重要的青虾养殖基地之一。中国渔业协会命名德清县为“中国青虾之乡”。

浙江省德清县——中国青虾之乡

  浙江省德清县是中国青虾之乡

  德清青虾体色青绿,间有棕色斑纹,体形长而圆鼓,喜生活在溪涧水域,多聚子草岸边,因龙泉道太地处仙宫湖边,境内溪流纵横,自然条件非常适宜青虾繁殖生存,且产量高,名气大。青虾可食部分比率较大,营养丰富,含高蛋白,钙、磷、铁和多种维生素,且肉细嫩,味鲜美,在德清水产品市场独占鳌头。青虾可妙可作,还可将鲜活的青虾用白酒浸炮成醉虾,可加上其他佐料制成宴会美食。

  2011年德清县青虾养殖面积近5万亩,产量4306吨,产值21530万元,青虾是全县水产养殖的主导品种,占浙江省青虾产量的近四分之一,是全国重要的青虾养殖基地之一。近年来,通过科研攻关,政府扶持,德清县的青虾产业已成为当地农业的特色优势产业。(李弋)


相关推荐


解读中国 关注民生 引领休闲
扫码关注中国小康网公众号
ID:chxk365
返回顶部