郝家排骨:风味独特 肉质爽滑

2016-12-04 23:45:42 来源:中国小康网 作者:天天 责任编辑:王靖羽 字号:T|T

7.jpg

郝家排骨(网络图)

  中国小康网 郝家排骨是河北省石家庄市正定县郝家传承祖上排骨烹饪秘方而成。其做法是选用新鲜排骨,搭配各种天然中草料及特殊煮制工艺制作而成,其风味独特,肉质爽滑,实属人间美味,让人回味悠长。

  郝家排骨是由宫廷四品御厨郝时维创立,从宫廷到民间,从清朝到现代,历经百年风雨,后人一直传承着祖上排骨烹饪秘方,专注于排骨产品的研发及发扬中华传统烹饪技术,选用新鲜排骨,搭配各种天然中草料及特殊煮制工艺制作而成,至今已秘传五代,现任掌门人郝金贵先生。

  正定郝家自成立以来,一直深受人们的喜爱,美名传遍正定大街小巷,那时就小有名气,就在08年初始,正定郝家有了一个很大的转折,原正定县县委书记,现国家主席于2008年4月(正定小商品博览会期间)邀请真定郝家第五代传人郝金贵先生亲自烹制排骨,食后赞不绝口。(天天)

相关推荐


解读中国 关注民生 引领休闲
扫码关注中国小康网公众号
ID:chxk365
返回顶部