核桃:皮薄肉多香味浓郁 被誉为“长寿果”

2018-09-09 21:16:33 来源:《小康》•中国小康网 作者:戚晓雪 责任编辑:王靖羽 字号:T|T

核桃。网络图

核桃。网络图

  中国小康网 核桃是山西省吕梁市中阳县的特产。暖泉镇位于山西省中阳县西南,距县城57公里处,辖15个行政村委,40个自然村,有4421户,16860口人,总土地面积178平方公里,现有耕地面积33350万亩,林地12.53万亩,核桃林面积28600亩,是典型的纯农业乡镇。

  自1999年以来,暖泉镇紧紧抓住世行项目和退耕还林工程这一难得的发展机遇,立足实际,科学规划,提出“核桃富民”的发展思路,扎实推进产业发展。2005年,暖泉镇又适时提出了“核桃山、米粮川、生态沟“的发展模式和核桃林、生态林两个覆盖的发展目标,加强培育核桃支柱产业,努力建设经济与生态效益相得益彰的绿色乡镇,万亩核桃生态园建设取得突破性进展,现有优质核桃林1.6万亩,核桃皮薄肉多,香味浓郁,为大众喜爱。

  王家庄村位于暖泉镇西部,距镇8公里,总户数260户,总人口760人。全村耕地面积2113亩,2004—2006年完成核桃建设760亩。核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。(戚晓雪)

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