遵化民间请客礼节:感情真挚 好客热情

2017-03-23 21:20:59 来源:中国小康网 作者:落薰 责任编辑:王靖羽 字号:T|T
摘要】河北省唐山市遵化民间多在新年、春节、婚嫁喜庆、乔迁新居、还愿(即患病时求神保佑,病愈以为是许愿的结果。)以及接风洗尘时,请客吃饭,邀请亲朋,除备上好酒好烟外,主人更主要的是体现在人对客人的真挚感情上。

        中国小康网  河北省唐山市遵化民间多在新年、春节、婚嫁喜庆、乔迁新居、还愿(即患病时求神保佑,病愈以为是许愿的结果。)以及接风洗尘时,请客吃饭,邀请亲朋,除备上好酒好烟外,主人更主要的是体现在人对客人的真挚感情上。

       在宴席上,主人要先让客人坐“上坐”,家人陪在两旁。席上要准备一双“公用筷”或“公用汤匙”,以便给客人送菜用。主人敬客时,要先敬长辈,然后按年龄或座次敬平辈人。席中并不断劝说“吃饱吃好!”敬酒时,既要热情,又要适可而止,不强人所难。吃完饭,要送洁净毛巾和餐巾纸给客人擦手脸。敬茶谈心时,主人要倾心交谈或静听客人的谈话,不在左顾右盼,心不在焉。如果夏天请客,有女人在场,男的不穿背心、短裤;如果冬天请客,应主动替人脱放大衣等物。客人带来小孩,主人应主动找些零吃和玩物;家有小孩的,应让小孩陪客人小孩玩。(落薰)

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