平桥银杏

银杏为世界珍稀树种,素有“植物活化石”之称。其干挺拔秀丽,叶子则象一把打开的折扇,春天满树碧绿,秋季一片金黄,果实如同小杏,壳色洁白如银,所以又叫“白果”。银杏全身都是宝,其木材质地细致,纹理美观,抗…...

2020-03-28 18:02:31

平桥豆腐羹

原料:豆腐,香菇,竹笋,火腿肠,肉丝。制作方法:步骤1:将竹笋切丝,香菇切长块,豆腐切丁,火腿肠也切丁。步骤2:锅里放水,水开倒入用盐腌制十分钟的肉丝,倒入切好的香菇,竹笋,火腿肠,加盐调味。步骤3:…...

2020-03-03 01:33:17

煎糍粑

工艺:煎帖法生榨米粉的制作材料:江米200克,枣泥馅200克,白糖100克,植物油250克(约耗100克)。煎糍粑的特色:外焦里嫩,甜糯可口。制作方法:1.将江米蒸熟晾凉,捣成泥,分成4等份,每份包入…...

2020-03-03 01:33:17

筒子麻花

工艺:炸汆法制作材料:精面粉2500克,白矾25克,精盐50-75克,食碱适量,植物油5000克(约耗1000克)。特色:状如长筒,酥脆焦香,别有风味。制作方法:1.白矾、精盐、食碱放入盆内,对入温水…...

2020-03-03 01:33:16

珍珠黑香瓜子

珍珠黑香瓜子,又称栝楼(Trichosanthes Kiri Lowii Maxim),瓜蒌、天瓜、野葫芦、药瓜,为葫芦科多年生草质藤本植物,因其果实形状象小西瓜,从藤上向下挂,故名“栝楼”、“吊瓜”…...

2020-03-03 01:33:16

平桥石榴

平桥区地处大别山腹地,淮河之滨,这里是华夏文明的发祥地之一。早在八千多年前,境内淮河两岸就出现了相当规模的原始农业,保存着10多处战国时期文化遗迹,这里曾是楚国的疆域中心,有楚国城阳城遗址,出土过举世…...

2020-03-03 01:33:15