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风味鸡丝杂面
2020-03-03 00:21:13
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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T
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豌豆和小麦混合加工而成面粉,加入少许沙蒿面合成
面块
,停放半小时后、擀成
面皮
,其薄如纸,切作长丝,食时下锅煎煮,加上肉汤(鸡丝汤最好)或蛋汤,或西红柿汤等,味道清香,营养丰富。(
延安
)
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