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一个苹果从田间到舌尖，如何实现价值最大化？怎样保障果农稳定增收，让苹果既甜在消费者嘴里，又甜到果农心里？这是苹果产业后整理需要解决的问题。11月3日，陕西省2020 年重点项目观摩活动首站来到了延安洛川苹果产业后整理示范园，西部网、陕西头条记者专访了相关负责人和果业公司负责人，感受苹果产业后整理的发展成效。 果农有了定价权 苹果论“个”卖 所谓苹果产业“后整理”，就是在分级分拣、冷藏冷链、品牌营销、精深加工等环节上下功夫，延伸苹果产业链，提升附加值，让好苹果卖上好价钱，让果农在全产业链上实现增收。 “以前没有后整理时，苹果定价权掌握在超市或者大客商手里，现在老百姓只要管出好的苹果，就有果有价，定价权掌握在自己手里，甚至有的苹果可以论‘个’卖。”洛川延刚经贸有限责任公司总经理郝延刚说，现在有了4.0智能选果线后，可以一小时筛选6至8吨苹果，极大提高了生产能力。同时，加强对苹果品质检测，确保每个苹果达到国际标准。 “现在我们在积极打造洛川苹果品牌，洛川苹果因其良好的品质已经远销俄罗斯、意大利、阿曼等国。”郝延刚表示，有了后整理以后，洛川苹果每亩产量从原先的2500至3000斤，增长到现在的4000至5000斤，苹果收购价格由原来每斤2.5至3元，增长至现在的每斤3.5至4元。
变废为宝 发挥园区引领示范作用 “经过两年的发展，洛川苹果产业后整理示范园已初具规模。”延安洛川苹果产业后整理示范园区负责人刘宏强介绍说，目前，园区引进了包括苹果智能分选、贮藏、经销，果用物资加工，苹果深加工，配套物流，农林废弃物综合利用等在内的五大类15家企业，它们相互关联，相互支持，共同发展，产生了良好的经济效益和社会效益。 刘宏强说，以前，当地果农们把修剪、废弃的树枝、树干等农林废弃物都抛弃在路边，影响交通和环境，造成面源污染。“通过引进农林废弃物综合利用项目，不但解决了洛川的面源污染，还带动治理了周边县区，带动农民增收近1亿元。同时，产生的废渣还是优质的有机肥，可谓‘取之苹果，用之苹果’。“ 据介绍，截至目前，洛川苹果产业后整理示范园周边已聚集了300余家企业，其中果用物资加工企业达到了36家，苹果贮藏能力达到了65万吨，苹果深加工能力达到了14万吨，引进先进的4.0智能选果线33条，为周边起到了良好的示范带动作用。 “下一步，我们将着力打造洛川苹果关联集中区，利用现有经验，进行创新升级，进而推动洛川苹果产业高质量发展。”刘宏强说。 来源：西部网 |
