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峡口明珠汤
2020-03-03 01:36:52
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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此菜是根据西陵峡口雄伟壮观的景色构思制成的美味佳肴。用鸡蛋清蒸制成西陵峡口群山峰岳状,浮于鸡汤
汤面
,三色
鱼丸
作明珠飘浮于群山之间,其形象逼真,富有诗意。观看引人入胜,品味鲜嫩爽口。此菜被列入
湖北
名菜之一,收入《中国菜谱》。( 宜昌)
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