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今年是脱贫攻坚的收官之年，我县在做好疫情防控工作的同时，加快扶贫产业项目的复工复产，为促进贫困户增收致富带来新的希望。 随着青山乡上马村扶贫豆油入驻凯玛特超市，标志着“本地冷榨豆油”走向全县广大市民的餐桌，进一步丰富市民“菜篮子”的同时，有效开辟了消费扶贫新模式，鼓励更多的市民加入到扶贫的行列中来。通过积极购买扶贫产品，帮助贫困户打开销路、增加销量，促进贫困户增收脱贫，有力助推全县脱贫攻坚工作，全面加快经济社会发展。 填豆、压榨、过滤……青山乡上马村冷榨大豆油厂内一片热闹景象，随着机器的轰鸣声，一桶桶非转基因、无添加的冷榨豆油被灌装成桶。厂长宋善辉告诉记者，现在主要生产两种包装的冷榨大豆油，大桶5升装卖109元；小桶1.5升装卖34.9元。 记者当场掏出手机查了一下，市场上常见的品牌5升装豆油，一般售价都在80元以内。“你们村一桶卖109元，凭啥？”记者提出疑问。“凭啥？就凭质量。”宋善辉告诉记者，这可不是过去村里的小油坊，这是实打实的现代化工厂。建厂之初，乡党委和村两委达成共识：这个厂子绝不生产低端货。 想要油好，先要豆好。我县出产的大豆质量就不错，厂子还挑了市面上最好的大豆进货。 除了豆子好，工艺也得好。咱东北人最得意的就是冷榨豆油，不含任何防腐剂、添加剂。要经过机器的二次压榨之后，才能成为成品油。 冷榨豆油是最考验手艺的，为了保留大豆的原汁原味，厂子开工后，拿出10天的时间，不断的测试，终于找到了最佳的加热温度和时间，这才产出了好吃的豆油。 冷榨豆油不但香味醇厚，保留了各种营养成分的特点，在炸东西的时候不会起沫，不会淤锅。 厂子为啥建的？要带着贫困户一起往前走。厂子的利润，既要保证厂子的发展，更要用于脱贫攻坚，不但要让有条件的贫困户离地进厂吃“工业饭”，收益还要用于村里的基础设施建设和各项扶贫事业的开展。 目前，青山乡正积极动员社会各界扩大扶贫产品的服务消费、构建完善扶贫产品流通和销售体系、全面提升扶贫产品供给水平和质量、大力促进扶贫产品输出等，通过超市和涉贫企业对接，深入开展消费扶贫，助力打赢脱贫攻坚战。 据了解，自脱贫攻坚工作开展以来，我县因地制宜，做大做强特色扶贫产业项目，2019年共计带动7个省级贫困村的157户贫困户333人增收近8.23万元。目前，在县委县政府的带领下和各驻村工作队的帮助下，7个省级贫困村全部脱贫摘帽。我县扶贫产业就像高铁，要载着所有的贫困户，在现代化的轨道上提速前进。
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