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严管从业人员健康、落实食品溯源制度、加强疫情防控宣传……霍尔果斯市多措并举，加强对餐饮行业的监管，确保各族群众“舌尖上的安全”，目前辖区各复业餐厅经营活动有序开展。
目前索伦社区共有餐饮经营单位48家，为稳健有力推动餐饮企业正常经营，“访惠聚”工作队与与社区干部从开展自防自控、加强人员管理、做好消毒通风、保障食品安全和落实测量体温、消毒工作分类管理六个方面入手，通过走访辖区餐饮企业进行宣传，给企业负责人进行政策解读和安全指导，引导餐饮企业规范经营。 临近中午，位于亚欧国际住宅小区门口的多家餐厅陆续迎来顾客，所有进店就餐的顾客佩戴口罩，通过扫码、测温和消毒才可进入店内，并在就餐时保持一定距离。某餐饮企业经营者李先生说：“自从恢复营业以来，我们严格按照餐饮行业复工复业要求，在店入口处张贴醒目标志，提醒消费者进入场所必须佩戴口罩，并安排专人进行测量体温、消毒，对店内从业人员落实晨检制度；严格食品采购进货查验和索证索票制度，确保食品及原料来源可溯；严格管理加工制作过程，确保食品烧熟煮透。”
为减少人员接触，很多餐厅内的桌椅也重新进行了布置，某餐厅负责人吴女士表示：“我们把餐厅的四人餐全部换成了二人餐，隔位就餐，相隔一米的距离，现在就餐的顾客不断增多，大家都积极配合。” “我觉得现在餐厅在防疫这方面做得特别好，因为安全是第一位的，我们什么时候都不能放松警惕。”顾客王先生说。 |
