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1月10日下午，新兴县委书记王巍率队到中心城区部分酒店、超市、农贸市场开展冷链食品安全检查，要求有关部门要压实责任，全面加强冷链食品全链条全流程质量安全监管，毫不松懈、科学精准抓好常态化疫情防控，全力保障人民群众生命安全和身体健康。县委副书记、政法委书记肖志坚，县卫健局、县市场监管局等单位负责人参加检查。 “冷链食品防疫措施落实如何？现在还有没有进口海鲜销售？”王巍先后前往云浮新兴筠城喜来登酒店冷库、新兴昌大昌超级购物广场冷冻食品区、城北市场海鲜摊档等地，询问了解冷链从业人员健康管理、冷链产品检验检疫等措施落实情况，实地检查冷链食品防疫工作的开展情况，叮嘱相关生产经营者要时刻绷紧疫情防控这根弦，严把进货关口，确保所有冷链食品全部达到来源可溯、去向可追、问题可查、风险可控，做到排查处置不留死角。同时要求经营者加强从业人员健康管理，定期进行核酸检测，采取测体温、戴口罩、消毒通风等措施，做好安全防护。 王巍强调，当前疫情防控形势严峻复杂，要坚持人民至上、生命至上，高度重视冷链食品疫情防控工作，严格按照有关要求，把好进口冷链食品检测、冷链运输和出入库、市场流通等各个环节的安全关，严防疫情输入风险；要压实行业监管责任，构建全链条闭环追溯管理体系，强化食品全链条全流程监管，扎实做好海鲜市场、大型超市、农贸市场、酒店餐馆等重点场所和冷冻生鲜食品进口、运输、仓储、销售、加工等环节检验检疫，切实把各项防疫措施落到实处。食品生产经营者要夯实冷链食品安全主体责任，严格落实进货查验和记录制度，严把冷链食品查验关；相关部门要加强沟通协作，加大监管检查力度，对进口冷链食品和从业人员进行严格的核酸检测，加强进口冷链食品是否消毒的相关证明查验工作，防止未经过预防性全面消毒处理的进口冷链食品进入市场，完善追溯管理，做到所有进入市场的进口冷链食品来源可查、去向可追。 撰文: 梁颖 |
