首页 > 东山县 > 特产 >

紫菜饼

2020-03-03 02:23:10 来源：博雅文化旅游网作者：消息责任编辑：康康字号：T|T

紫菜是一种海藻，在生物这中属于红藻门，红藻纲，紫菜亚纲，紫菜目，紫菜科，等有10多类。是一种重要的经济藻类，味美可口，营养丰富，含蛋白质31.3%，水溶性多糖类30.2%脂肪0.7%，维生素和人体必需的微量元素锌、锰、铁、铜。并有防病治病疗效。能软化血管和降低血庒，治疗甲状腺肿大。

　　　　东山的紫菜早在清代就出口东南亚各国，现在仍深受外商欢迎。