|
盐津县市场监督管理局 持续推进“净餐馆”“管集市”工作 9月27日，盐津县市场监督管理局召开爱国卫生“净餐馆”“管集市”专项行动第3次调度会，会议听取了城区各净餐馆工作组、管集市工作组及各乡镇市场监督管理所工作推进情况，研讨工作中存在的问题，进一步理清工作思路，对下一步工作作安排。
会上，各工作组、各乡镇市场监督管理所对10天以来的工作推进情况及存在问题作了汇报。在“净餐馆”工作中，全县有餐饮经营单位1129户（持证1127户、无证经营2户），其中，中型餐馆16户，小型餐馆296家，学校食堂174家，其他食堂77家，餐饮类食品摊贩566家。目前中型餐馆已达标11户、小型餐馆已达标88户、学校食堂已达标103家、其他食堂已达标48家、食品摊贩已达标122户。在“管集市”工作中，全县14个农贸市场（全县共16个，其中2个歇业）按照规定“亮照经营”的有8个，完成“划行归市”的有14个，完善卫生制度、配齐配全了专职保洁人员的有14个，全县农贸市场内共有经营户357户，按照规定“亮照经营”的共有324户，应建立进货查验制度65户（经营预包装、包装食品类），已建立进货查验制度共有50户。 会上，市场监督管理局主要领导针对就餐场所防“四害”设施不完善，后厨设施投入不足，从业人员健康管理不规范，“明厨亮灶”建设不规范；农贸市场环境亮证经营不规范，经营者主责意识不强等问题作部署要求。一是要提高政治站位，持续发力，全力推进“净餐馆”“管集市”工作如期实现既定目标；二是要严格落实网格化管理，以专班包市，小组包街，个人包店，层层压实工作责任，强势推动“净餐馆”“管集市”两个专项行动各项工作地落实落细；三是要坚持以问题为导向，制定完善的整改措施，以倒排工期，推动“净餐馆”“管集市”专项行动取得实效。同时，要求各工作组、各乡镇市场监督管理所结合“净餐馆”“管集市”工作，统筹推进常态化疫情防控、市场监管执法、禁渔禁捕等各项工作。 |
