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为进一步有效加强疫情防控期间食品安全监督管理，满足居民日常需求安全健康，商水县市场监管局采取有效措施，持续开展食品安全专项执法检查，在全县境内进行拉网式全覆盖检查，全面排除各类食品安全风险隐患，最大限度降低疫情传播风险，切实保障人民群众度过特殊时期。 此次检查以大型商场、超市为检查重点，检查内容主要包括：严格检查食品生产经营从业人员的法律资质，必须证照、健康证明齐全；加强进货查验和完善索证索票记录，防止来源不明的、未经检验检疫或检验检疫不合格、病死等畜禽肉和水产品进入市场；严厉打击销售假冒伪劣、过期、腐败变质等食品，食品的包装标识要清晰有效，严防“三无”过期食品“改头换面”流入市场销售；对临近保质期的食品，商家需设立临近保质期食品专柜或专区管理，并在醒目位置悬挂临近保质期食品标志牌，向消费者提示；对已过保质期的食品，做好销毁处理，不得销售涂改食品生产日期等违法行为；售卖散装直接入口食品的，督促销售者使用加盖或非敞开式容器盛放，按照保障质量安全的温度等条件存放，售卖过程中须带手套、口罩，销售人员及消费者不能直接接触散装直接入口食品，避免聚集性交叉感染。 稳定物价，密切监控食品价格动向，做到价格天天有对比，及时发现倾向性、苗头性价格异动，加强质量和价格管控，落实明码标价，严厉打击哄抬物价、囤积居奇等违法行为，加强对居民生活必需品质量价格监控，防止商品出现跟风涨价、串通涨价、操纵市场价格，督促经营者依法规范价格行为，加强价格自律管理，配合政府做好稳定物价工作。 坚决关闭活禽交易市场，停止活禽交易和宰杀，对原来活禽交易区（点）进行彻底清洁和消毒。会同相关部门加强指导，督促落实，严禁野生动物市场交易，确保野生动物交易查禁落实不反弹。 严格落实从业人员每天的体温测量，每天上班佩戴口罩、一次性手套，人与人之间保持1米以上的安全距离；一旦发现有发热、咳嗽、腹泻等症状的，立即按疫情防控措施进行处置；继续加强生产经营场所清洁卫生，营业场所的垃圾桶要及时清理，保持清洁卫生。增加空调系统的通风换气，保证足够的新风进入，保持空气流通。对设备、设施、场所做到每天全面消毒。 加强宣传教育。发放宣传资料、借助电子显示屏、横幅等传统媒介多媒体宣传，运用微信公众号等新媒体，强化对食品安全知识的宣传，引导人民群众树立安全消费理念；借助每一次检查普及培训食品安全相关法律法规知识，增强经营者和消费者的法律意识及疫情防控意识。 持续保持高压态势，严厉查处违法行为，强化食品安全来源可溯、去向可追和检测互认、监管执法等方面的合作；加大食品安全问题线索的排查力度，对食品安全违法违规行为一查到底；对监督抽检中发现的问题要第一时间控制食品安全风险；对食品安全违法违规行为和涉事主体，依法从严从重查处，对涉嫌违法犯罪的，及时移送公安机关。 目前，商水县境内28家商场超市经营秩序良好，生活必须物资储备、供应充足，价格平稳，老百姓的“米袋子、菜篮子”未受影响。 |
