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为打造岱山县域品质餐饮，保障渔农村群众用上“放心碗筷”,近日，县市场监督管理局组织开展消毒餐饮具专项抽检行动。 此次抽检过程严格按照流程规范执行，以往年抽检不合格、日消耗量大以及之前未开展过消毒餐饮具检测的餐饮单位为重点抽检对象，以厨房间、备餐间、清洗消毒间保洁柜内经消毒后的汤碗、盘子为主要抽检品种，主要检测项目为大肠菌群。此次共抽查34家餐饮单位，共抽检204批次餐饮具。目前样品已送县疾控中心检测，结果待进一步反馈。 下一步，县市场监督管理局将对抽检不合格的单位按照相应法律法规进行严肃查处，同时将继续通过飞行式突查、督导式回查扩大餐饮具抽检覆盖范围，督促餐饮单位严格落实餐饮具洗消保洁制度，把好餐桌安全源头关。
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