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秘制濑尿虾
2020-03-11 01:16:40
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
字号:
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秘制
濑尿虾
是
珠海
的一道名吃。该菜制作讲究,先把濑尿虾背上的硬壳剪掉,在中间开一刀,酿入酒店秘制的咸淡水虾胶,再上一层炸粉丝,待油烧开,放入已酿好的濑尿虾炸至金黄即可。上菜时配以一个用面类做好的网及一樽捕鱼翁
雕塑
,使该菜更具文化特色。
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