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6月8日起，扬名广场实施餐厨垃圾收运，餐饮单位严格落实餐厨垃圾分类管理，每天晚上，工作人员将餐厨垃圾桶运往商圈各餐饮单位，工作人员统一收集餐厨垃圾，整桶收运至集散点，最后清运到厨余垃圾的处理中心处理。 据不完全统计，扬名广场每日分类收集餐厨垃圾39桶，约3.8吨，试点工作达到预期目标。 为了更好开展工作，清楚餐厨垃圾怎么分，香湾街道前期不断与扬名管理层加强沟通，还开展两次餐厨垃圾相关培训。 培训上，工作人员详细地讲解了开展餐厨垃圾分类的意义和必要性，以及厨余垃圾的相关法律法规和执行办法，得到了扬名管理层和各餐饮单位的支持，同时为扬名广场的餐厨垃圾收运打下了良好的基础。截至目前，扬名广场总共有大型餐饮业44家，完成餐厨垃圾分类的有25家，占扬名广场餐饮业的五分之三，辖区内其他的餐饮业正在按相关法规的要求逐步实现餐厨垃圾分类，我们期待其他餐饮单位向扬名广场靠齐，争做保护环境的文明践行者。（来源：珠海香洲公众号）
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