重阳街道:实施餐饮业标准化规范管理提升措施

2020-04-02 08:00:00 来源:上蔡县人民政府 作者:重阳街道 责任编辑:康康 字号:T|T
重阳街道食药监所接照上级精神,开创食品安全一条街,对辖区餐饮业厨房开展规范化管理提升,按照4D、6S标准对餐饮业进行培训,要求餐饮业“提升一家,通过一家”,做到以点带片,保障人民群众舌尖上的安全。
重阳街道实施的餐饮业标准化规范管理提升体系,是一次由内向外、由人到物、由软件到硬件、由理论到实践、由制度到流程、由考评到自律的完整的管理体系。最大程度上节约了餐饮商户的员工时间成本,提高工作效率;有利于加强成本管理,有效降低库存量,减少物品积压;有利于提升餐饮业管理品质,降低食品安全隐患;有利于提高管理层次,提升品牌信任度。
民以食为天,食以安为先。重阳街道将持续加大力度,扩大覆盖面,形成常态化效应,全方位提升辖区食品安全水平。

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