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白莲藕
2020-03-11 01:18:33
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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白莲
藕是马踏湖中特产之冠。全湖有藕田近 4000 亩,白
莲藕
是春暖后植秧,六七月作藕,这时的藕当地人俗称“新藕”,它洁白如玉,鲜嫩甜脆。采片荷叶把藕包好,轻捶击碎,拌些白糖,吃起来爽心甜脆。冬季藕完全成熟,这时藕内含淀粉、蛋白高,还有糖、脂肪以及维生素等多种成分,是上等蔬菜。因所开的莲花是白色,故称“
白莲藕
”。
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