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“红米饭、南瓜汤、秋茄子，味好香，餐餐吃得精打光……”这首歌反映了当年红军乐观向上、艰苦奋斗的革命精神，凭借这种“红米饭、南瓜汤”酿造的井冈山精神，中国革命才以星火燎原之势走向胜利。如今，这首歌从凤冈县天桥镇红军小学教室里荡漾，飘出窗外，飞歌山里。 据了解，近来，该镇纪监委为了制止机关、学校、企业食堂餐饮浪费行为，建立专项督查，制定专项监督、执纪问责制度，狠刹奢侈浪费歪风。还在学校开设了“光盘行动、厉行节约”传统教育课，以中国工农红军第六军团在天桥活动中“省吃简穿”实例，对学生进行革命传统教育。激励学生爱惜粮食，珍惜劳动果实。开展教唱勤俭节约的歌、教诵不浪费粮食的诗、教讲“南瓜汤”的故事等活动，通过“小手拉大手”方式以点带面，带动更多人参与到光盘行动中来。 目前，该镇专项督查工作正在进行，截至发稿时，督查单位食堂8家，各单位“光盘行动”宣传到位、后厨菜品准备合理、就餐人员自觉按量用餐，呈现厉行节约的良好风气。大小餐馆老板也转变经营观念，除询问食客口味需求外，还主动劝导按量点菜，宣传节约光荣、浪费可耻。 |
