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为进一步落实食品安全“四个最严”要求，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，提高全区食用农产品流通领域快检员业务水平和操作技能，8月14日，宜秀区市场监督管理局举行了食用农产品快速检测技能竞赛初赛。
竞赛当天，来自全区6家农贸（批发）市场和5个市场监管所的快检室的检测人员参加了比赛。比赛项目共分为理论知识和操作技能两部分。理论知识竞赛包括食品相关标准、法律法规、快检技术基础知识、各类快检方法操作规范及注意事项；操作技能竞赛包括食用农产品的快速检测方法。比赛着重考查检测人员使用快检仪器的熟练程度及准确性。 自2016年民生工程行动实施以来，宜秀区基层乡镇食品药品监管所和农贸市场共计建设了11个食品安全快速检测室，累计检测数据达17万批次，在食品安全初级筛查和应急处置方面发挥着不可替代的作用。此次竞赛活动，不仅检验了快检工作人员的技能素质，对推动全区食品安全监管工作也具有重要作用，进一步促进食品安全监管队伍专业化建设进程，推动形成社会共治理念，使食品安全日常监管更加精准化、科学化，助力护航宜秀食品安全。（撰稿人：闻瑞 核稿人：藕丹） |
