南江翡翠米

南江翡翠米  南江翡翠米的特点是无污染、营养丰富,饭粒光亮油润、口感柔韧、略带糯性。南江翡翠米曾出口法国、古巴,并长期畅销于成都、攀枝花、甘南等地区,在周边市场更已成为人们的首选大米。  翡翠米仅产于…...

2020-03-03 00:17:57

南江金银花

南江金银花  南江有丰富的金银花本地种质资源和丰富的野生种植资源早在60年代初,南江县在全国率先人工栽培金银花,七十年代初,全国供销合作总社在南江召开了“金银花人工栽培现场会”,1981年南江被列为“…...

2020-03-03 00:17:55

南江黄羊

南江黄羊原产于四川省南江县,采用多品种杂交方法,培育成的肉用山羊新品种。南江黄羊被毛黄色,毛短紧贴皮肤,颜面毛色黄黑,鼻梁两侧有一对称黄白色纹,从枕部沿背脊有一条由宽而窄至十字部后渐浅的黑色毛带。公、…...

2020-03-03 00:17:54

川核

川核核桃又名胡桃,属被子植物门,双子叶植物纲,核桃科,核桃属,在南江县分布四大类,即核桃、铁核桃、野核桃、核桃楸。广泛分布于海拔400—1800米地段,是耐干旱脊薄忌水渍高温理想的中山地区经济树种。南…...

2020-03-03 00:17:52

南江大叶茶

南江大叶茶南江大叶茶产于四川省南江县汇滩、流溪、元顶子山等高山茶区,产地森林环抱,云雾缭绕,雨量充沛,土地肥沃,无公害,茶叶含富硒和30多种人体必需的氨基酸及微量元素。1965年中国茶叶学会将“南江大…...

2020-03-03 00:17:51

南江核桃

地域范围 南江县位于米仓山南麓,东与通江、南与巴中、西南与旺苍、北与陕西南郑相领,北纬31°50—32°45,东经106°27——107°10之间,地域南北长,东西窄,幅员面积3417平方公里,森林覆…...

2020-03-03 00:17:49

慈姑枣泥饼

慈姑枣泥饼,炸点,特点:脆嫩爽口,味香甜。烹制法:炸。此饼确切的说法,应称为荸荠枣泥饼,因过去把荸荠误为慈姑,沿用至今,故名。四川慈姑枣泥饼的做法:SHm 1、两粒蜜枣去核、剁茸,加入猪板化油揉匀。S…...

2020-03-03 00:17:47

巴中串串

巴中串串,是四川省巴中市的著名特色小吃,该品集麻、辣、鲜、香于一体,借助大巴山丰富的烫涮食材,打造出独具一格的串串口味,是巴中人最喜爱的小吃之一。巴中串串是著名的巴中小吃,在巴中的大街小巷,当地人用干…...

2020-03-03 00:17:46

猪油发糕

猪油发糕,面食,特点:绵软松泡,油而不腻,香甜可口。烹制法:蒸。此品为传统的四川民间风味小吃,广受各地群众喜爱。面粉放入缸内,加水和酵面搅成浆糊状,加盖发酵。发面内配猪边油(切小丁)、白糖、蜜桂花,用…...

2020-03-03 00:17:45

酸辣鸡杂

菜系:川菜口味:酸辣价格:10-40元特色:酸辣可口,营养丰富。原料:鸡杂,盐,香菜或者葱粒,植物油,大蒜,姜丝,酸辣椒,少量白酒,生醋。制作方法:1.用盘装些酸辣椒待用。2.鸡肾洗净切片,待用。3.…...

2020-03-03 00:17:44