苏东勤 (1913—1982年) 又名苏达,合浦县倒漏村人。中共党员。只有3年私塾学历,13岁随作厨师的父亲在北海天海楼大酒店做跑堂和厨工,因好学勤做,又得到北海名厨卢隆柳 (绰号聋佬) 和包南周二人的传授, 烹调技术兼通红、 白案和中、西餐。民国35—38年(1946—1949年),在北海市桃园酒店主勺,被食客公认为名厨。 |
苏东勤 (1913—1982年) 又名苏达,合浦县倒漏村人。中共党员。只有3年私塾学历,13岁随作厨师的父亲在北海天海楼大酒店做跑堂和厨工,因好学勤做,又得到北海名厨卢隆柳 (绰号聋佬) 和包南周二人的传授, 烹调技术兼通红、 白案和中、西餐。民国35—38年(1946—1949年),在北海市桃园酒店主勺,被食客公认为名厨。 |