将于明年10月1日开幕的迪拜世博会上，一款来自上海郊区的大米将亮相。今年5月29日，位于崇明区新村乡的上海恳业米业有限公司与中企万博（集团）有限公司签订合作协议，新村大米成为迪拜世博会中国馆宴会厅指定大米。6月28日，新村乡大米进驻迪拜世博会中国馆宴会厅授牌仪式在上海新村稻米文化中心举行。
民以食为天，食以米为先。近年来，新村乡精耕稻米产业，建设稻米文化小镇。新村乡乡长王慧健告诉记者，新村乡通过改变原有农户承包经营模式，积极推进农村土地规范化流转，实现土地集约化经营，发展家庭农场70多家，以“公司+家庭农场”的形式发展订单农业，去年直接促进农民增收800多万元。“另外，我们引进大米加工流水线，建设恒温冷链仓库，对稻谷进行冷鲜加工，实现‘月月吃鲜米’。”
科技助农方面，今年5月，上海市农业科学院乡村振兴科技支撑专家工作站、新村乡稻米产业研究院相继在新村乡落地，为新村大米的发展插上了科技翅膀。如今在新村乡的试验田里，专家试种了100多种特种水稻，不断探索适合新村土壤的优质水稻品种。
以稻米产业为基础，新村也注重讲好稻米故事。2018年9月，融稻米加工、营销、科普、文化展示为一体的新村稻米文化中心正式投入运营，成为稻米文化小镇的重要展示窗口。市民游客走进展馆一楼，扑入眼帘的是一个放大版的崇明升斗，金黄的稻谷高高堆起，散发着淡淡清香；二楼的加工车间干净敞亮，透过一块玻璃，市民游客可将稻米的加工过程尽收眼底，浓厚的稻米文化氛围吸引了一波又一波游客。
今年，新村乡水稻种植面积达2.2万亩，其中优质水稻“南粳46”种植面积2万亩，上海市优质水稻“沪软1212”种植面积500亩，两种优质水稻的种植面积占全乡水稻种植总面积的93.2%。王慧健说，今年在疫情影响下，新村大米销售逆势增长，上海好米畈电子商务有限公司推出的宝宝胚芽米、宝宝粥米等品牌在多个电商平台热销。“借亮相迪拜世博会的契机，新村乡将进一步做强、做精稻米产业，应用物联网技术、云数据服务等手段，通过新村稻米智慧云平台全面展示新村稻米的种植、收割、烘干、加工、销售等过程，实现‘从田头到餐桌’的全过程监管。”
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