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7月22日，笔者来到天等县福新镇黎亮村布邦屯鹌鹑养殖场，还未进入养殖场，便听到“啾啾”的鹌鹑叫声。走进养殖房，成千上万只体小滚圆、毛色灰褐斑相间的鹌鹑展现眼前，走近观察，这些小家伙的形态与雏鸡很相似，它们正在觅食。饲养笼共6层，整齐地排成两排，蛋架上有许多鹌鹑蛋等待分拣，而眼前这位忙碌着给小鹌鹑喂食的人就是赵利菊。 赵利菊，给笔者的第一印象就是个子娇小，清瘦，但是她干起活来却很麻利，一下子就把两袋很重的饲料搬上了手推车。 赵利菊养殖鹌鹑，还得从两年前说起。2018年，一次偶然的机会，赵利菊与县里的十几位养殖能人一起外出广东考察学习，在和同学的交流中，赵利菊了解到，饲养鹌鹑大有前景，鹌鹑蛋的销量非常好。回到家后，赵利菊收集有关饲养鹌鹑的信息，并到附近饲养鹌鹑的养殖场考察，学习饲养方法。 说干就干，赵利菊找到同屯的贫困户一同投资，租赁了布邦屯山坳内300平方米的场地，在2019年初开办纳龙湾家庭农场饲养鹌鹑。创业并非一帆风顺，由于经验不足，第一批进的3万只鹌鹑幼苗，就死了将近1.4万只。这样惨痛的教训让赵利菊记忆深刻，但是她并没有灰心。后来，赵利菊向有经验的养殖户学习，通过不断学习、实践，逐渐掌握了饲养鹌鹑如何控温、控湿、配料、防疫等技术要点。今年6月份，赵利菊又补进12000多只鹌鹑幼苗，继续进行饲养。 辛勤劳动换来了丰收的喜悦。目前养殖场每天的鹌鹑蛋产量300斤左右。赵利菊说，接下来是产蛋高峰期，等鹌鹑产蛋期结束，老鹌鹑就可以上市卖到5元一只，鹌鹑粪出售给当地种植水果和蔬菜农户作有机肥，也是一笔可观的收入，等资金周转好些，再扩大养殖鹌鹑规模。 “养鹌鹑其实也很简单的，早上投一次料，下午捡蛋就完工了，一个人可以打理3万只左右。从现在开始一天产蛋量有280到300斤左右，再过10天，一天产蛋量，可能有400斤左右。” 赵利菊边捡鹌鹑蛋边说：“我家在布亮屯公路旁边，这条二级路是去德天瀑布经过地方，接下来我们就想在我家门口设一个广告牌，销售鹌鹑蛋，零售、批发都做，路过的群众看到的、想吃的就可以直接在那里购买。如果销路全部都打开的话，我们还是继续扩大养殖鹌鹑的规模，如果有贫困户想入股也是给他入股，或者哪个村民他想入股也是给他机会。他们想过来帮打理，我们在能力范围内都是给他们机会。” 鹌鹑蛋营养价值不亚于鸡蛋，有护肤、美肤等作用，被认为是“动物中的人参”，宜常食为滋补食疗品。下一步，赵利菊将充分利用交通优势，进一步延伸鹌鹑产业链，走孵、养、加相结合，产、供、销一条龙的产业化经营道路，做大地方特色产业，增加经济收入。（马荣超、农丽、黄丽华） |
