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凌源铬馇
2020-03-03 05:34:02
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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铬馇:选用优质绿豆,用水泡后以石磨研磨成糊状,和传统的
煎饼
做法相似,以文火在铛上烙制成
薄饼
状,可切成块炸、炒、溜,多用于烩制带汤食用,味道清纯可口,夏季食用消暑败火,在各饭店中做法翻新,成为一宗保留在地方风味佳肴。
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