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绿叶宴
2020-03-03 00:14:54
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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绿叶宴
是景颇山寨中既古朴又带点野性的名宴。以当地极为丰富的山菜和野味为主,采用传统的烤、煮、炸、腌等手法烹制,用肥大的树叶或
芭蕉
叶包盛饭菜,用树叶叠成勺、盆盛汤,因满席翠绿、全不用碗筷而得名。逐一打开"绿包":有喷香的
糯米
饭,有鲜美的鱼腥草,有
蜂蛹
荷包蛋,还有飞蚂蚁
煎饼
、舂烤绿斑鸠、帕滚酸菜鱼等,真不知先吃什么好。面对整桌碧色、满席佳肴,再加上醇香的米酒、水酒和景颇族同胞的热情好客……( 德宏)
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