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又一村“蒸包”
2020-03-03 05:30:44
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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起源于1890年,在继承
天津
“
狗不理
”包子传统工艺的同时,逐渐形成了造型好,有嚼劲,选料精,满口香的独特风味。现在的“又一村”包子用半发面,肉馅内调进
香油
、酱油、葱、姜、高汤等十种佐料精制而成。曾荣获1990年
山东
省饮食业优质产品称号,2004年5月被授予“山东名
小吃
”称号。
信息来源:德城区史志办
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