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屈头蛋
2020-03-03 00:27:23
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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将已孵18天的鸭蛋煮熟,去壳,淋上新鲜柠檬果汁,撒上炸葱头、子姜丝、生盐、
香菜
。食之香、辣、酸、脆,别有风味,是本地人最喜食的
小吃
之一。据说可补脑提神,可治偏头痛,具有与人胎盘一样的清补作用。
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