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油角糖糕
2020-03-11 01:46:16
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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油角
糖糕是两种食物。油角用面、油做胚,包上粉丝、
韭菜
、豆腐做的馅儿,入锅热油炸,外表金黄,松脆,馅儿是咸鲜软嫩。糖糕传统的做法是,把
红薯
蒸软,拌上烫面(开水和的面)做胚,包上白糖,同样入锅炸。外表酥脆,和油角不同的是,里面软糯,包入的白糖都溶化成糖汁儿。
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