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风干肉

2020-03-03 00:11:20 来源：博雅文化旅游网作者：消息责任编辑：康康字号：T|T

风干肉是西藏非常有特色的一种食品。到年底气温在零度以下时，将牛羊肉割成小条，挂在阴凉处，让其自然风干，到来年二、三月份食用时，不仅肉质松脆，口味也独特，食后回味无穷。