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油锞子

2020-03-11 00:45:07 来源：博雅文化旅游网作者：消息责任编辑：康康字号：T|T

油锞子

　　油锞子多在节日或喜庆时做。将面和好后，用菜油和酥油炸，其形多为长条形，也为炸成饼状的，当地藏族均称之为“果锐”。有时将和好的面摊成小圆饼，放在水中煮熟，然后浇上熔化的酥油再吃。