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1976年，曹县开始种植芦笋，但面积小，产量较少，主要销往外地。随着芦笋种植效益的提高,面积逐年扩大。2003年，县委、县政府提出发展芦笋产业，成立芦笋产业发展领导小组，使曹县芦笋向规模化、产业化方向发展。当年，曹县被国家农业部命名为“中国芦笋之乡”。2005年，完成由国家科技部、质检总局批准的国家重大科技项目——《芦笋标准化技术研究》。同年，中粮大宝公司被确定为芦笋加工标准化技术示范企业。2006年，“神源”牌芦笋罐头被认证为无公害产品。2007～2010年，成功举办四届中国（曹县）国际芦笋节，芦笋产业化发展加快。全县芦笋面积12万亩，加工企业发展到24家，年加工能力15万吨。主要产品有芦笋罐头、保鲜芦笋、芦笋茶、芦笋醋、芦笋汁、芦笋粉、芦笋糖浆、芦笋酒和芦笋保健品等20余种。产品出口美国、德国、荷兰、法国、巴西、日本、西班牙、比利时、意大利、澳大利亚等10余个国家和地区。芦笋产业成为农村经济的支柱产业之一。 |
