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白河凉鸡
2020-03-03 00:15:19
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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白河凉鸡
是屏边饮食风味中的名牌产品,选用本地未生蛋或未啼鸣的仔鸡,经过特殊制作方法,加上白河乡得天独厚的地理气候条件,利用白
鹤山
天然
矿泉水
煮制而成。凉鸡具有浓厚的
川菜
风味,又具有地方特色.食用时配以特制的酸,甜,麻,辣的
小米
辣
蘸水
,味道鲜辣可口、肉质酥软细嫩,余味无穷,是
屏边县
宴席和佳肴中的上品,深为群众喜爱,现已享誉全省上下。
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