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甘草水鱼
2020-03-03 06:47:54
来源:
博雅文化旅游网
作者:消息
责任编辑:康康
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甘草水鱼产于黔县霭水河中。
这种鱼略似
石斑鱼
,长约二三寸,通体银白。鱼肉鲜嫩味美,并且略带甘草味,故称“甘草水鱼”。
烹食时不需去鳞,鱼鳞入嘴,柔软略腻,越嚼越鲜。
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