甘草水鱼

2020-03-03 06:47:54 来源:博雅文化旅游网 作者:消息 责任编辑:康康 字号:T|T
甘草水鱼产于黔县霭水河中。

    这种鱼略似石斑鱼,长约二三寸,通体银白。鱼肉鲜嫩味美,并且略带甘草味,故称“甘草水鱼”。

    烹食时不需去鳞,鱼鳞入嘴,柔软略腻,越嚼越鲜。

  

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