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入秋以来，许多安徽、湖南、江苏及本省游客，在参观我市茶文化胜地吴兴区妙西镇域内时，都会转到妙山村，参观新近开出的妙境茶禅博物馆。 妙西镇近年在创建国家级旅游度假区过程中，充分挖掘本土特色文化，全力推进乡村博物馆建设。在政府引导、公众自愿参与原则下，目前妙西已建成的首批特色博物馆有茶文化、奇石文化、蝴蝶文化博物馆等，分布各村，为推进全域旅游提供丰富资源，助力“一村一景、一村一品、一村一韵、一村一特色”发展乡村旅游。 蜚声浙北的民间收藏家朱金林先生，近年来非常热心弘扬湖州地域文化，将自己数十载费资收藏的诸多藏品拿出来，融合到发掘、创建本土特色文化的创建中。2年前，他提供了400余件古代先民生活实用器，借长兴县和平镇提供场地平台建起“长兴浙北古人类生活博物馆”，产生了很好的社会效益，目前已有数万人前往参观，提升了和平的文化知名度、美誉度，也对促进乡村旅游发挥积极作用。今年夏秋之际，妙西提供近500平方米场地、朱金林从近万件藏品中精选出了各个时代的水器、茶具、茶器及禅茶文化有关的300余件器物，联袂建起禅茶文化博物馆，被称为“一场有关茶文化的饕餮盛宴，文化礼堂和乡村旅游的完美融合 。” 在博物馆一二楼，记者现场看到，从良渚文化到新中国建立初期，各个时期、不同造型的、茶器琳琅满目。馆长朱金林先生介绍说，早期茶具（也称水器）主要是以陶器为主，做工精致；从春秋战国开始青瓷盛行，湖州也是原始青瓷发源地，为以后青瓷茶具的盛行打下了坚实的基础。
展品 妙西创建国家级旅游度假区有关负责人说，这些年他们着力建起一批民间特色博物馆，主要是非国有纪念馆、行业专题馆、民俗文化馆、艺术馆以及其他具有地域特色的展览馆，“旨在保护、整理和展示地方历史文物、建筑以及传统艺术、手工艺技能、民俗风情等文化遗产。” 资料显示，妙西在古代有很多青瓷窑址，统称为何家埠窑址。1990年4月，湖州原弁南乡罗家浜村窑墩头西侧，当地农民在取土是发现一古代墓葬，考古人员发现了三国印纹四系青瓷罍。此罍器形较大造型古朴纹饰秀美，工艺精选，它是我国目前最早发现有“茶”字铭文的贮茶瓮，为我国茶文化的研究提供了有力的实物佐证。唐朝以前瓷器茶具主要有“南青北白”之说。就是讲北方生产白瓷为主，南方生产青瓷为主。北方以定窑、邢窑为代表，南方青瓷主要以越窑为代表。到了宋朝，青瓷则以龙泉窑和景德镇为代表的影者和福建黑瓷建窑茶盏为主。 唐宋时期是禅茶文化最盛行的时期。唐朝主要以煮茶为主，把茶叶做成茶饼贮存。煮茶时用茶碾把茶饼碾成粉末，放到茶釜用水和炭火煮，煮沸时放入糖、盐、胡椒粉等各种调料，按个人口味自己放调料和糕点一起喝下，那时叫茶点，当点心吃，喝茶是连茶叶也全喝下去的。到了宋代，喝茶最为盛行，主要是以斗茶、点茶为主，是当时文人雅士非常喜欢的一种交流方式。元代开始，喝茶就没有那么讲究了，元末明初开始，喝茶就和我们现在一样，茶叶泡过了就倒掉，和唐宋相比更为简单方便。 唐宋最好的茶具是金银器茶具，也就是当时法门寺地宫中出土一套，也是中国目前唯一一套金银器茶具。宋茶器最为丰富，现在，走进妙西的禅茶文化博物馆，你能看到诸多唐宋茶具，涉有妙西何家埠窑、越窑、宣州窑、长沙窑、龙泉窑、建窑等众多窑口。 |
